- 350 gr di cavoletti di Bruxelles Ortoqui
- 250 gr di cipolline borettane
- 1 scalogno piccolo
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Fiorfiore Coop
- 1 cucchiaio di zucchero di canna Solidal Coop
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 20 gr di pinoli Origine Coop
- 20 gr di uvetta sultanina Origine Coop
- sale q.b.
Prodotto OrtoQui utilizzato nella ricetta:
1
Pulite i cavoletti di Bruxelles OrtoQui, togliendo le foglie più esterne, e tagliate la base.
2
Sciacquateli bene e sbollentateli per 15 minuti in acqua bollente insieme alle cipolline borettane.
3
Nel frattempo, preparate il soffritto con lo scalogno tritato, unite i pinoli, l’uvetta e dopo un minuto aggiungete i cavoletti di Bruxelles OrtoQui, le cipolline, lo zucchero di canna e l’aceto.
4
Mescolate il tutto e lasciate insaporire per 10 minuti a fuoco lento. Trascorso il tempo aggiustate di sale e servite.
Ricetta preparata per OrtoQui da Marilisa Spadaro
@marilisashirley
- 350 gr di cavoletti di Bruxelles Ortoqui
- 250 gr di cipolline borettane
- 1 scalogno piccolo
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Fiorfiore Coop
- 1 cucchiaio di zucchero di canna Solidal Coop
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 20 gr di pinoli Origine Coop
- 20 gr di uvetta sultanina Origine Coop
- sale q.b.
1
Pulite i cavoletti di Bruxelles OrtoQui, togliendo le foglie più esterne, e tagliate la base.
2
Sciacquateli bene e sbollentateli per 15 minuti in acqua bollente insieme alle cipolline borettane.
3
Nel frattempo, preparate il soffritto con lo scalogno tritato, unite i pinoli, l’uvetta e dopo un minuto aggiungete i cavoletti di Bruxelles OrtoQui, le cipolline, lo zucchero di canna e l’aceto.
4
Mescolate il tutto e lasciate insaporire per 10 minuti a fuoco lento. Trascorso il tempo aggiustate di sale e servite.
Ricetta preparata per OrtoQui da Marilisa Spadaro
@marilisashirley
Prodotto OrtoQui utilizzato nella ricetta:
