1
La sera prima della preparazione, mettete in ammollo nell’acqua i ceci di Merella OrtoQui, e cambiatela un paio di volte prima di utilizzarli nella ricetta.
2
Il giorno dopo basteranno 30 minuti di cottura nella pentola a pressione, e i ceci di Merella OrtoQui saranno pronti. Scolateli e metteteli da parte.
3
Nel frattempo, lavate accuratamente la Quinoa Vivi Verde Coop in un colino, sotto l’acqua corrente. Quindi cucinatela fino ad assorbimento completo dell’acqua: per le dosi usate 1 tazza di Quinoa e 2 tazze di acqua salata.
4
Tagliate al coltello la rucola OrtoQui non troppo finemente e assemblate la Bowl: condite la Quinoa Vivi Verde Coop, i Ceci e la rucola OrtoQui con olio evo e il succo di un limone. Mescolate per bene e servitela tiepida con altra rucola per adornare.
Ricetta preparata per OrtoQui di Francesca Militello
@pasticciandoconlafranca
Ingredienti per tre porzioni
- 1 mazzetto di rucola OrtoQui
- 1 tazza di Quinoa Vivi Verde Coop
- 100 gr di ceci di Merella OrtoQui
- 1 limone Coop
- Olio evo e sale q.b
1
La sera prima della preparazione, mettete in ammollo nell’acqua i ceci di Merella OrtoQui, e cambiatela un paio di volte prima di utilizzarli nella ricetta.
2
Il giorno dopo basteranno 30 minuti di cottura nella pentola a pressione, e i ceci di Merella OrtoQui saranno pronti. Scolateli e metteteli da parte.
3
Nel frattempo, lavate accuratamente la Quinoa Vivi Verde Coop in un colino, sotto l’acqua corrente. Quindi cucinatela fino ad assorbimento completo dell’acqua: per le dosi usate 1 tazza di Quinoa e 2 tazze di acqua salata.
4
Tagliate al coltello la rucola OrtoQui non troppo finemente e assemblate la Bowl: condite la Quinoa Vivi Verde Coop, i Ceci e la rucola OrtoQui con olio evo e il succo di un limone. Mescolate per bene e servitela tiepida con altra rucola per adornare.
Ricetta preparata per OrtoQui di Francesca Militello
@pasticciandoconlafranca
Prodotti OrtoQui utilizzati nella ricetta:
